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青少年运动性低血色素的防治对策
http://www.sports.cn/ 2008-05-07 10:59:00 中国体育报

  运动员特别是耐力项目运动员,在长时间大强度训练期常常出现血色素低下,从而造成训练质量和运动能力低下。因此运动性血色素低下是令许多青少年运动员十分头疼的问题。根据原因对症下药,进行综合治理是解决该问题的正确方法。

  除了加强训练期青少年运动员身体机能检测,及时调整训练负荷外,运动营养师建议从促进红细胞合成和抗溶血两条线路入手,针对性进行营养补充,从而延长红细胞寿命,改善红细胞代谢,提高和稳定血色素水平。

  促红细胞合成的营养补充:

  1.蛋白质补充

  青少年运动员正处在生长发育的关键期,对蛋白质的需要量高达2克/公斤体重/天。这么大的需要量,单从膳食中摄取,不仅很难得到满足,还容易造成脂肪的摄入超标。因此建议采用蛋白粉进行额外的蛋白补充。最适合青少年的蛋白质是乳清蛋白,它是从牛奶中提取出来的,属于优质的动物性蛋白,能在保证补充机体所需蛋白的同时避免摄入过量的饱和脂肪酸和胆固醇。每天只需服用25克乳清蛋白就能保证血红素合成的原料充足,满足青少年运动员日常运动训练的需要。

  2.铁制剂

  运动员在平衡膳食的基础上,应当多吃富含铁的食品,如动物肝脏、蛋黄、瘦肉、豆类、芝麻、黑木耳等,以适应铁代谢的需要。铁补充剂可以较快改善青少年运动员缺铁造成的血色素低下。比特铁以补铁为主,辅以促生血的多种营养素和中药活性成分,是专门为治疗运动员低血色素而设计的。它采用EDTA络合铁,具有高效吸收、无铁锈味、无胃肠刺激、不影响其他矿物质吸收等优点,可以在两周之内矫正运动员贫血症状,起效迅速。

  抗溶血的营养补充:

  1.番茄红素

  由于自由基可以引起红细胞受损,发生溶血。因此,抵抗自由基的抗氧化剂可以有效保护红细胞,减轻溶血的发生。番茄红素是近年来发现的一种强抗氧化剂,它的抗氧化能力是维生素E的100倍。服用番茄红素能够提高机体的抗氧化能力,保护细胞膜,使机体维持良好的血红素水平。

  2.活性糖

  红细胞能量供应不足,便会引起细胞酶活性和渗透压改变,导致红细胞破裂。活性糖的主要成分是1,6-二磷酸果糖,它可以直接为细胞膜提供能量,提高细胞膜的韧性,降低自由基对细胞膜的损害,维持细胞膜的完整性,减少血红素的丢失。

  以上只是标出几种特别重要的营养元素,在具体的训练中,青少年运动员、教练和家长要根据实际情况给予补充,有不清楚的地方要及时咨询运动营养师。只要广大教练员和青少年运动员提高意识,注意定期监测血色素水平变化,积极采取防治措施,运动性血色素低下将不再成为令人头疼的问题!